Провідні виробники вишні у світі

Вишні - їстівні плоди з помірними кількостями вітамінів, які у великих кількостях виробляють Туреччина, США та Іран. Вишневі фрукти ростуть з декількох рослин, віднесених до роду Prunus . Плід невеликий і круглий і при дозріванні фіолетовий або червоний. Він містить камінь, і він має м'яку текстуру. Назва Cherry також позначає вишневе дерево, яке виростає до висоти 9 метрів. Вишні є корінними для Європи та Азії і вводяться в інші частини світу.

Використання та переваги вишні

Вишні упаковані з необхідними для організму елементами, включаючи антиоксиданти, вітаміни, вуглеводи та мінерали, такі як калій, цинк, кальцій, марганець, фосфор та залізо. Користь для здоров'я, отримана від споживання цього фруктового асортименту, від втрати ваги до боротьби з раком, артриту подагри, артеріального тиску, головних болів, неврологічних захворювань, старіння і хвороб серця. Вишні - чудове джерело клітковини, яка допомагає в травленні. Плоди універсальні і можуть бути спожиті сирими, доданими до їжі, а також напруженими для соку. Вишневе дерево має високу цінність завдяки багатому зернові та екзотичному кольору. Широко використовується в меблевій промисловості.

Вирощування вишні

Культивуються плоди двох видів: черешня і вишня. Черешня процвітає в холодних кліматичних умовах і добре дренованих грунтах, рН яких коливається від 6, 0 до 7, 5. Розмноження під час культивування здійснюється переважно методом щеплення шляхом використання кореневих живців або насіння. Вишню охолоджують протягом 1200 год до 1500 годин взимку і висаджують восени. Саджанці з'являються в весняний сезон.

Перший урожай плодів виробляється, коли дерево досягає трьох-чотирьох років, і це триває сім років, щоб дерево досягло зрілості. Рослина процвітає в місцях, де щорічно випадає від 100 до 125 см опадів. У районах, що отримують менше опадів, зрошення здійснюється в першу чергу під час розвитку плодів для підтримки ідеального рівня вологи. Протягом росту вишні сприйнятливі до декількох шкідників, таких як вишнева фруктова муха, чорна черешнева попелиця, цитоспора і бактеріальний рак.

Виробництво вишні

Виробництво черешні є відносно дорогим завданням через витрати, пов'язані з зрошенням, трудовою діяльністю та обприскуванням. Вишні уразливі до граду, морозу і дощу, а витрати на пом'якшення цих факторів ще більше збільшують загальні витрати. Під час збирання врожаю найпоширенішим методом є вибирання рук або механізований шейкер. Береться обережність, щоб запобігти пошкодженню як дерева, так і фруктів.

Кращі країни, що виробляють вишні

Туреччина займає найбільшу вишневу продукцію, виробництво якої становить 480 748 тонн. Країна посіла третє місце за експортом черешні, і в 2015 році вона виробила 122 млн. Дол. Найбільші ринки Туреччини - Росія та Німеччина. США уважно стежать за виробництвом 384, 646 метричних тонн. Провідними державами у вишневому виробництві в країні є Каліфорнія, Мічиган, Орегон і Вашингтон. США виробляють солодкі та терпкі сорти вишні. У 2014 році країна експортувала вишні на суму 536, 84 млн. Доларів. Іран та Італія є іншими провідними світовими виробниками, які виробляють відповідно 200 000 та 104 766 тонн.

Ранг	Країна	Виробництво (у метричних тонах)
1	Туреччина	480, 748
2	Сполучені Штати	384, 646
3	Іран	200, 000
4	Італія	104, 766
5	Іспанія	98, 400
6	Чилі	90, 000
7	Узбекистан	84, 000
8	Сирія	82, 341
9	Україна	72, 600
10	Росія	72, 000
11	Румунія	70, 542
12	Греція	60, 300
13	Польща	41, 063
14	Австрія	38, 680
15	Китай	35, 500
16	Франція	30, 440
17	Німеччина	23, 005
18	Ліван	22, 500
19	Сербія	22, 213
20	Болгарія	19, 512