Світові лідери у виробництві аґрусу

Агрус є видом роду Ribes, який виробляє їстівні фрукти, які культивуються як на комерційній, так і на внутрішній основі. Агрус є рідною частиною Азії, Африки та Європи.

Вирощування агрусу

Агрус може поширюватися як за допомогою сексуальних, так і безстатевих засобів. Живці, які висаджені в осінній сезон, незабаром розвивають коріння і протягом декількох років починають приносити плоди. Кущі повинні регулярно обрізатися, щоб сонячне світло дійшло до інтер'єрів для здорового росту. Важке використання гною азоту не рекомендується, оскільки збільшення росту в кінцевому рахунку послабить рослину і скоротить термін її служби. Деякі помітні сорти агрусу, акредитовані Королівським садівничим товариством, включають «Грінфінч», «Інвікту», «Промисловість Уїнам» і т.д.

Виробництво агрусу

Аґрус вирощується в багатьох частинах світу. Індонезія була провідним виробником агрусу в 2013 році з виробництвом 18, 300, 000 тонн. Наступний у виробництві агрусу є інша країна Південно-Східної Азії, Філіппіни. У 2013 році країна виробила 15, 354, 334 тон аґрусу. Індія - третій у світі виробник агрусу з виробництвом 11 930 000 тонн.

Харчова цінність агрусу

Аґрус дає 44 калорії в 100 г порції. Плоди є чудовим джерелом вітаміну С. Ягоди мають вміст води 88%, 10% вуглеводів і менше 1% жиру і білка.

Використання агрусу

Агрус можна з'їсти сирим або додати до декількох страв. Ягоди використовуються як інгредієнт при приготуванні пирогів, крихти, десертів тощо. Соди, молоко, ароматизовані води можуть також мати добавки аґрусу. Ягоди можна також використовувати для приготування варення та соління. Їх можна продавати як сухофрукти.

Світові лідери у виробництві аґрусу

Ранг	Площа	Виробнича вартість (у тонах)
1	Індонезія	18, 300, 000
2	Філіппіни	15, 354, 334
3	Індія	11, 930, 000
4	Бразилія	2, 890, 286
5	Шрі Ланка	2, 513, 000
6	В'єтнам	1, 303, 826
7	Папуа-Нова Гвінея	1, 207, 500
8	Мексика	1, 170, 988
9	Таїланд	1, 010, 033
10	Малайзія	624727
11	Об'єднана Республіка Танзанія	530, 000
12	М'янма	510, 412
13	Вануату	395, 000
14	Соломонові острови	384 000
15	Гана	366, 183
16	Домініканська республіка	286, 934
17	Нігерія	266, 045
18	Мозамбік	260, 000
19	Китай, материк	254, 620
20	Ямайка	237, 300