Кращі країни, що споживають пекан

Пекан - це гайка дерева, яка є рідною для Північної Америки. Термін «пекан» широко використовується для позначення горіхів, які вимагають розтріскування каменю. Однак пекан багатий дієтичними волокнами і кількома іншими поживними речовинами, такими як марганець, фосфор і тіамін. Вони також є добрими джерелами білка і вітаміну B. Світове виробництво пеканів зростає протягом останнього десятиліття. Виробництво склало 124 000 метричних тонн у 2017/2018 роках, 92% вироблено у Північній Америці. США і Мексика становили 92% від загального обсягу виробництва, а решта виробляли Австралія і Південна Африка. Мексика і США також є основними експортерами, на них припадає 98% експорту пекан, у той час як основними імпортерами є Канада, Нідерланди та Великобританія.

Найпопулярніші споживачі пекану

США

США є не лише провідним виробником пеканів, але й провідним споживачем. У 2016 році в країні було спожито близько 64 900 метричних тонн пекан, що призвело до споживання на душу населення 0, 2 кг. Споживання в 2016 році було нижчим, ніж у 2015 році, приблизно на 141 метричну тонну. Хоча США є найбільшим виробником пекану в світі, попит часто вищий, ніж виробництво, змушуючи його імпортувати більше, особливо з Мексики. У 2016 році було імпортовано 38 397 тонн оброблених пекан. США також є другим найбільшим експортером пекану після Мексики, що становить 36% експорту в 2016 році.

Мексика

Мексика є другим за величиною виробником і споживачем пекан після США. У 2016 році мексиканці споживали 33, 358 метричних тонн пекану в порівнянні з 26, 7 тис. Т у минулому році. Споживання на душу населення 0, 202 кг, однак, нижче, ніж оцінено споживання на душу населення 0, 807 кг. Тенденція споживання не була послідовною протягом останніх п'яти років, починаючи з 2012 року. Мексика є провідним експортером пеканів, на які припадає 62% всього експорту. Вона експортується переважно до США та деяких європейських країн, таких як Нідерланди. Він також імпортував близько 779 метричних тонн у 2016 році для доповнення місцевого виробництва.

Канада

Хоча Канада виробляє незначну кількість пеканів, вона є одним з основних споживачів пекан у світі. Вона спирається в основному на імпорт для задоволення місцевого попиту, будучи другим за величиною імпортером після США. Канада отримує більшість своїх пеканів з США, імпортуючи приблизно 25% загального експорту від свого сусіда. У 2016 році Канада зареєструвала споживання 5, 509 метричних тонн у порівнянні з 4, 997 метричних тонн у попередньому році. Тенденція споживання постійно зростала протягом останніх трьох років, починаючи з 2014 року.

Тенденція виробництва пекану

Хоча глобальне виробництво пекану демонструє тенденцію до зростання протягом останнього десятиліття, виробництво було відзначено тенденціями коливань. У 2008/2009 рр. Виробництво було зафіксовано на рівні 60 640 метричних тонн, порівняно з 105 370 тис. Т у попередньому році. Проте у 2009-2010 рр. Відбулося значне збільшення виробництва, що склало 109 253 тис. Тонн. 2010-2012 рр. Ознаменувався рівним зростанням виробництва. Найбільше виробництво було зафіксовано у 2017-2017 роках, коли виробництво виросло до 129 643 тонн. Загалом, виробництво збільшилося в середньому на 18% за останні 10 років.

Кращі країни, що споживають пекан

Ранг	Країна	Споживання (MT)
1	Сполучені Штати	64, 988
2	Мексика	33, 358
3	Канада	5, 509
4	Нідерланди	4, 156
5	Об'єднане Королівство	2, 560
6	Китай	2, 155
7	Ізраїль	1, 531
8	Франція	999
9	Австралія	892
10	Німеччина	833