Компостування є великим - чому ми все це не робимо?

Уявіть собі, наскільки це можливо, як працює компост. Хто, на ваш погляд, компост? Який сенс цього, і як він виглядає?

Якщо зображення великого, смердючого кургану на фермі приходить на розум, ви, ймовірно, не самотні. Хоча компост практикується людьми протягом тисячоліть, це ідея, яка лише нещодавно отримала масу тяги. У цю епоху глобального перевищення сміття, де ми постійно шукаємо шляхи зменшення та перенаправлення відходів, ми не можемо не дивуватися, чому компостування часто зарезервовано лише для тих, які знаходяться на вершині екологічно піраміди поведінки. Чи не повинно компостування бути універсальним актом на цьому етапі? Виявляється, багато причин, чому це не так.

Що таке компостування?

Слово багато розгортається, але що ж таке "компостування"?

Компост є процесом створення компосту. Коротше кажучи, компост - це добриво, яке виробляється з органічних відходів. У компост, відходи перетворюються з викинутого матеріалу в добриво за допомогою бактерій. Саме цим бактеріям допомагають такі дрібні комахи, равлики, черв'яки і гриби. Ідеальний компост складається з суміші так званих "зелених" і "коричневих". Як відносно самоочевидні, зелень відноситься до компонентів компосту, таких як овочеві або фруктові відкидання, а «коричневі» стосуються таких речей, як старі листя і кавова гуща. Якщо матеріали не врівноважені всередині компосту, воно може почати випускати запах або взагалі не в змозі зламати будь-які матеріали. Змішування компосту, що буквально перетворює інгредієнти, щоб вони не стояли, є простим способом забезпечити злиття інгредієнтів з повним потенціалом, що допомагає запобігти неприємним запахам.

Звучить досить просто, чи не так? Виявляється, що в залежності від того, де вони живуть, для деяких американців це простіше, ніж для інших.

Компостування в місті: для мешканців регіональних систем

В даний час багатьом жителям США легше, ніж коли-небудь, брати участь у компостуванні - за умови, що їх місто підтримує. Хоча компостування є відносно новою концепцією в Сполучених Штатах (деякі європейські країни, такі як Німеччина мають системи компостування з 1980-х років), кілька американських міст, таких як Сіетл і Сан-Франциско, були піонерами житлового компостування.

У містах, де впроваджена житлова система - і в США є більше 100 таких міст - компостування так само просто, як розміщення матеріалу в бункері і розміщення контейнера на бордюрі, так само, як утилізація або мішок для сміття. У цих випадках з'ясування того, що робить відповідний матеріал компосту, може бути найважчою частиною переходу до компостування. Щоб пояснити, як бажаючі домогосподарства можуть найкраще включити компостування у свою рутину, World Atlas наздогнав Раду з компостування США, неприбуткову торгову та професійну організацію зі штаб-квартирою у Вірджинії, робота якої включає завдання поширення усвідомлення компостування.

За даними Ради з компостування США, визначення того, які матеріали підходять для сміття для компосту, - це навичка, яка може бути найкраще розроблена з часом. "Люди повинні поглянути на те, що їхня сім'я викидає, " запропонувала Рада з компостування США. "Почніть з пункту або двох, які легко відволікати, такі як відходи виробництва, кавова гуща, святкові ялинки, листя або Хеллоуїна гарбуза. Розбудувавши успіх, розширте його до більш денного відволікання, наприклад, до харчових відходів. "

Списки, що показують потенціал компостування різноманітних побутових відходів.

Можливо, найбільш радикальним з усіх міст США, коли мова йде про компостування, є Сан-Франциско. У рамках своєї стратегії «Нульовий відхід», Сан-Франциско підтримує те, що вони називають Положенням про обов'язкову переробку та компостування, яке вимагає від мешканців сортувати свої відходи відповідно до сміття, утилізації та компосту, або ризикувати штрафами. Обов'язкова політика компосту залишає мешканцям ніякого вибору, щоб виховувати себе, як правильно компостувати.

Звичайно, підхід Сан-Франциско не є нормою, а винятком. Насправді, у багатьох районах Сполучених Штатів бракує належної інфраструктури компостування, а це означає, що багато районів навіть не зможуть компостувати, незалежно від того, наскільки сильна воля. Більшість територій країни потребують кращої системи збору та переробки відходів харчової промисловості до того, як компостування може бути широко використано. Проте, швидкість, з якою державні установи та підприємства можуть забезпечити інфраструктуру, може безпосередньо впливати на попит з боку резидентів. Якщо загальне населення проявляє зацікавленість у компостуванні, можливо, зацікавлені сторони будуть заохочуватися до того, щоб запровадити заходи для побудови більш сильної інфраструктури. Зрештою, сильний попит з боку споживчої бази перетворюється на кращий шанс прибутку для компаній.

Самостійне компостування: для мешканців без регіональної інфраструктури

Звичайно, не кожен американець пощастило жити в місті, де компостування є частиною стандартної системи компостування. Хоча було повідомлено, що пікап домашнього компосту збільшується в американських містах, в тому, що називалося "стрибком компосту", реальність полягає в тому, що більшість американців у цей час не мають доступу до загальноміського компостування. Однак для тих, хто бажає змінити ситуацію, участь у компостуванні може виявитися легше, ніж ви думаєте.

Для тих, хто живе в менших житлових приміщеннях, є обладнання для зберігання компосту для тих, хто стурбований потенційним запахом. Для тих, хто живе в багатоквартирних будинках або районах без двору, може існувати громадський сад або організація, яка збирає компост. Деякі громади навіть мають громадські компости, в яких можуть брати участь місцеві жителі. Насправді, компостування в суспільстві рекламується як чудовий спосіб зняти тиск з регіональних систем компосту, одночасно створюючи робочі місця і поширюючи більшу обізнаність з компостуванням. Звичайно, ті, хто має цю територію, можуть створити свій власний компост у своєму дворі. Коли йдеться про створення власного компосту, Рада з компостування США також має кілька корисних порад:

« Якщо ви робите свій власний компост, не забудьте отримати належну підготовку щодо процесу, а запахів та інших проблем можна уникнути. Якщо ви економите відходи харчування та зелені відходи для збирання, звертаючи особливу увагу на те, де, як довго і в яких температурах він зберігається до пікапу, уникнете поширених проблем. 2: 1 Browns: зелень, 50% волога (губка не runny) тріска для забезпечення повітряного простору, чергу один раз на тиждень. Щонайменше 1 кубічний фут матеріалу для утримання тепла. "

Чи дійсно для мене компостування?

Якщо ви все ще маєте думки, є наукові докази, які можуть допомогти переконати вас. Ці екологічні переваги можуть допомогти кривій навчання, що бере участь у компостуванні, здається менш гострою.

Компости допомагають зняти деякий тиск на звалищах, допомагають зберегти воду, запобігаючи стоку ґрунту, і допомагають зменшити викиди CO ₂ у атмосферу. Часто зазначається, що кожна людина може зробити свою частину, як би вона мала, здавалося б, для полегшення тиску, який наноситься на навколишнє середовище. Компостінг - це одне з найбільш безпосередніх впливів, що пересічний громадянин може зробити, щоб допомогти зберегти і покращити світ, в якому вони живуть.

Очікування прийняття компостування в мейнстрім може здатися утопічним ідеалом, але популярність, яку рециркуляція здобула протягом десятиліть, може заохочувати. З 1990-х років популярність також зростала, але все ще має бути багато. Покращене ставлення громадськості є багатообіцяючим початком.

Щоб дізнатися більше про компостування, відвідайте офіційний веб-сайт Ради з компостування США.

**

Рейчел Кріббі - письменниця з Монреалю, що має досвід роботи в міських дослідженнях та творчому письмі. Крім географії, її інтереси включають написання пісень, подорожі, кішки, письмо, читання та чаювання. Після великої індивідуальної кривої навчання, вона почала компостувати в 2015 році і з тих пір не озирнулася назад.